國民過節手冊pdf

2019年10月25日20:45:31 評論 3

國民過節手冊 內容簡介

《國民過節手冊》是有關中國傳統民間節日和農歷二十四節氣的知識手冊。內容涵蓋全年的民間傳統節日和農歷節氣,介紹其源流、傳說、風俗與禮俗,揭示歲時節令中豐富的文化內涵。書中輔以100多幅手繪的中國傳統繪畫淡彩圖,生動、形象地描繪了各種節慶場景。

國民過節手冊 目錄

版權信息

小寒

大寒

驅儺日

臘八節

立春

尾牙

祭灶日

掃年

二十五

二十六

二十七

二十八

二十九

除夕

正月初一

正月初二

正月初三

正月初四

正月初五

正月初六

正月初七

正月初八

正月初九

正月初十

雨水

子婿日

上燈日

元宵節

驚蟄

老鼠嫁女

天穿節

填倉節

正晦日

春分

春社

二月二

文昌誕

花朝節

太上老君誕

寒食節

清明

觀音誕

潑水節

谷雨

黃帝誕

上巳節

立夏

天后誕

小滿

黃道婆誕

浴佛節

芒種

端午節

夏至

祭關帝

分龍節

小暑

會龍節

那達慕節

六月六

大暑

荷花生日

火把節

立秋

鬼門開

七夕節

處暑

中元節

財神節

白露

地藏節

鬼門關

天醫節

秋分

中秋節

孔子誕辰

稻生日

寒露

重陽節

霜降

立冬

寒衣節

十成節

小雪

下元節

大雪

冬至

國民過節手冊 精彩文摘

農歷十一月十六日

☉小寒是二十四節氣中的第二十三個節氣。《月令七十二候集解》對小寒的解釋是:“十二月節,月初寒尚小,故云。月半則大矣。”“寒”,即“冷”,一般來說,我國大部分地區小寒和大寒期間都是最冷的時候,古人認為冷氣積久為寒,寒冷程度未至極點,故稱小寒。小寒日正值“二九”末尾,緊接著就是“出門冰上走”的“三九”天了,天氣越來越冷,直到“大寒”達到最冷。

☉我國古代將小寒分為三候:“一候雁北鄉,二候鵲始巢,三候雉始雊。”古人認為候鳥大雁順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁出現北飛跡象;喜鵲是感陽氣萌動而筑巢的留鳥,小寒開始筑巢穴,并將巢門南開,以躲避北方寒風侵襲;第三候中的“雉”俗稱山雞,在接近四九時會感陽氣的萌動而鳴叫。

☉“墻角數枝梅,凌寒獨自開。遙知不是雪,為有暗香來。”在百花凋零的隆冬之中,卻總有不經意在轉角遇到的幽香,那就是臘梅。與臘梅一起裝點臘月、迎接新春的花兒還有水仙、茶梅之類。但紅梅花期尚早,要到早春才會爭相吐艷。

☉梅花清寒,不妖艷,它的香也是暗暗的,從來不會上頭撲面。所以古人多以踏雪折梅為雅趣。

☉雖然天寒地凍,人們蟄居取暖,但建立合理的生活秩序,利用各種機會進行運動,對于冬季養生是很重要的。俗話說:“冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。”其實,在“小寒大寒,凍成一團”的日子里,也自有合時宜的運動或游戲,比如跳繩、踢毽子等,還有孩子們嬉戲打鬧的“擠油渣”,也就是選一面向陽的墻,大家分成兩隊靠著墻壁往中間擠,擠不多會兒就會全身暖和,甚至額頭冒汗了。擠的時候嘴里還要喊“冰凍冰凍你上墻,我吃冰凍你來搶;擠油擠油油渣渣,擠出油來燙巴巴”——真是熱鬧而又帶勁。如果遇上下雪,那么冬季專屬的樂趣也就來了,大人小孩都可以出去打雪仗、堆雪人,北方還有滑雪滑冰,乃至冬泳。

☉只要運動起來,冬天就不會凍手凍腳。生命不息,運動不止,取暖,真的不是靠抖的!

☉小雪大雪風雞腌肉,到了臘月的小寒大寒,就可以用這些臘味來做菜飯吃了。這是流行于江浙滬一帶的風俗。菜飯的內容不盡相同,一般用矮腳黃青菜,然后按各家口味加入咸肉片、香腸片、板鴨丁之類的,甚至剁上一些生姜粒,與糯米香米一起煮,十分香鮮可口。

☉廣東傳統,小寒這一天的早上要吃糯米飯。為避免太糯,一般是六成糯米四成香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。廣東的糯米飯與江浙的菜飯實際上是有很大相似之處的。

農歷十二月初一

☉大寒是二十四節氣中的最后一個節氣。大寒就是天氣寒冷到極點的意思。過了大寒,又要迎來新一年的節氣輪回了。《授時通考?天時》引《三禮義宗》云:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”

☉我國古代將大寒分為三候:“一候雞乳,二候征鳥厲疾,三候水澤腹堅。”到大寒節氣,母雞便可以孵小雞了;而鷹隼之類的鳥,正處于捕食能力極強的狀態中,以補充身體的能量抵御嚴寒;水域中的冰一直凍到水中央,且最結實、最厚,孩童們可以盡情地在河上溜冰。

☉大寒節氣,通常與歲末時間重合,因此,在大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗和節慶。趕年集、買年貨、寫春聯、準備各種祭祀供品、掃塵潔物、除舊布新、準備年貨、煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。還要祭祀祖先和各種神靈,以祈求來年風調雨順。所以,大寒時節,盡管天氣寒冷,但忙碌的過年景象卻早已熱氣騰騰。

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